Posted on 2 Comments

Trei frați pătați – planta care previne alergiile. Acum e momentul să o folosești!

Suferi de rinită alergică, astm bronșic, urticarie sau orice fel de alergie digestivă? Bea ceai de trei frați pătați. Această plantă care, din luna mai, începe să înflorească prin fânețe de munte, câmpuri și pajiști este un adevărat medicament natural pentru alergici. O cură de 3-4 săptămâni ținută acum, primăvara, va prinde tare bine când va începe sezonul alergiei la polen.

Trei frați pătați, sau „panseluța sălbatică”, așa cum i se mai spune în termeni populari, este o plantă medicinală cu proprietăți remarcabile pentru sănătate. Conține uleiuri volatile, flavonoizi, compuși salicilici, mucilagii, taninuri și vitamine. Toate acestea îi conferă efect antialergic, expectorant, febrifug, sudorific, coleretic, depurativ și ușor laxativ. Se poate consuma sub formă de ceai (2-3 căni pe zi, pe stomacul gol), pulbere, cataplasme (aplicate extern pe locul afectat), sau tinctură (3-4 lingurițe pe zi, diluate în apă).

Sunt mai multe probleme de sănătate ce pot fi prevenite, ameliorate sau tratate cu ceai/tinctură de trei frați pătați. În primul rând alergiile, atât cele la polen, declanșate primăvara, cât și cele la praf, la acarieni, la mucegai, alergiile digestive sau urticaria. Planta are un efect de reglaj imunitar, prevenind reacțiile alergice sau diminuându-le intensitatea. Remediile pe bază de trei frați pătați acționează benefic și în afecțiuni urinare și respiratorii (bronșite, faringite, tuse cu expectorație, traheite). Grație conținutului de acizi salicilici, această plantă poate să scadă febra, fiind ajutor de nădejde în caz de răceală și gripă.

Mai este bună în boli hepatice, boli reumatice (artrite, artroze, reumatism, gută), căci contribuie la eliminarea acidului uric din sânge, este suport pentru purificarea sângelui și susține diureza normală. De asemenea, este un antibiotic foarte puternic împotriva unor bacterii ce produc infecții gastro-intestinale, fiind salvatoare în intoxicații de tot felul, protejând, în același timp, mucoasa tubului digestiv.

Nu îl ultimul rând, cei „trei frați pătați” sunt experți în bolile de piele, ajutând în acnee, herpes, psoriazis, eczeme, dermatoze, furuncule. Există inclusiv o legendă care spune că au fost odată trei feciori mândri de împărat care au plecat să se lupte cu balaurul care le teroriza împărăția. Când au fost pe punctul de a-l învinge, acesta i-a rugat să-i curme viața, în caz contrar vor fi blestemați. Cei trei feciori nu s-au lăsat înduplecați, l-au ucis, dar pe loc pielea li s-a umplut de bube. Amărâți că și-au pierdut frumusețea, frații s-au rugat lui Dumnezeu să le curme suferința, căci așa nu se mai puteau afișa în lume. Iar Dumnezeu i-a transformat într-o plantă gingașă și frumoasă, destinată să vindece bolile de piele.

Posted on Leave a comment

Trei plante care te ajuta sa iti fortifici organismul si imunitatea

Cand vine vorba de lupta impotriva inamicilor invizibili ( virusuri, bacterii, ciuperci) este important sa te orientezi catre modalitatile de fortifiere a sistemului imunitar. Acesta reprezinta linia intai de aparare si lupta impotriva agentilor patogeni, si a infectiilor. Imunitatea trebuie sustinuta cu un mod de viata echilibrat, alimentatie bogata in vitamine, minerale si fibre, mult sport si putine excese. Totusi chiar si aceste masuri uneori nu sunt suficiente, dar pot fi completate cu tratamente naturale.

In randurile urmatoare poti descoperi trei plante care sustin imunitatea si modul in care pot fi transformate acestea in tratament naturist eficient. 

Tratament naturist imunitate cu catina

tratamente naturale pentru imunitate cu catina

Catina este considerata “ginseng” romanesc, o planta care sustine viata, care mentine organismul puternic si il ajuta sa lupte impotriva agentilor patogeni si a infectiilor. 

Arbustul de Hippophae Rhamnoides creste in mod firesc in tara noastra atat in zonele montane cat si in solurile pietroase din zona litoralului. Fructele acestuia sunt marunte, au culoare galben portocaliu si sunt bogate in nutrienti valorosi pentru organism. Sunt utilizate in industria cosmetica, farmaceutica, alimentara si ornamentala.

Compozitia complexa le face atat de valoroase. Sunt sursa importanta de vitamina C (au de doua ori mai multa vitamina C decat macesele si de 10 ori mai multa decat lamaile). Contin cantitati impresionante de vitamina A, vitamina E, vitaminele B1, B2, B6, B9, vitaminele K, P, F. In fructele marunte se gasesc si microelemente, uleiuri complexe care sustin imunitatea. 

Preparatele cu catina au actiune vitaminizanta, imunostimulatoare, depurativa, antioxidanta, antiinflamatoare, emolienta. Consumata sub forma de sucuri, smoothieuri, ceaiuri, capsule, uscata, sau tinctura, catina este un tratament imunitate eficient. Curele tratament cu catina aduc organismului necesarul de vitamine, minerale si compusi care il ajuta sa se mentina puternic. Proprietatile deosebite au fost dovedite in urma unor studii amanuntite realizate de specialisti.

Tratament cu echinacea

Echinacea purpurea este o planta ce creste in mod natural in regiunile muntoase din SUA. Totusi, datorita beneficiilor pe care le are asupra organismului uman, planta a fost a aclimatizata si acum poate fi gasita in culturi organizate in multe tari din Europa si Asia. In scop medicinal sunt utilizate partile aeriene ale plantei bogate in vitaminele A, E, B1, B2, calciul, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, vitamina C si uleiuri esentiale care intaresc imunitatea. Studiile realizate de specialisti asupra florii si asupra tratamentelor naturiste cu extract de echinacea, au scos la iveala ca acestea fortifica organismul, il fac mai rezistent in fata microbilor, reduc perioada de boala si convalescenta si in numeroase cazuri cresc efectele vaccinurilor antigripale. 

Echinacea este disponibila ca tratament naturist pentru imunitate sub forma de tinctura, planta maruntita, pulbere, incapsulata, sirop. 

Tratament imunitate cu ghimbir

Ghimbirul este unul dintre cele mai vechi tratamente pentru imunitate. Este folosit de mii de ani in medicina empirica asiatica si continua sa isi confirme valoarea. Ghimbirul –  Zingiber officinale –  este original din Asia de Sud unde creste in mod natural in padurile tropicale. Radacina este folosita de secole ca si condiment, aliment si medicament. Este o sursa valoroasa de uleiuri volatile, potasiu, zinc, magneziu, vitamina B6, C, si alte elemente care sustine buna functionare a organismului si fortifierea sistemului imunitar. 

Radacina de ghimbir poate fi transformata in ceai, preparat hidratant cu efecte imunostimulatoare puternice. Tinctura, pulberea si capsulele de ghimbir reprezinta alte alternative pentru imunitate. 

Posted on Leave a comment

8 afecțiuni pe care le poți trata cu valeriană

Supranumită „valiumul vegetal”, valeriana este o plantă celebră pentru puterea ei de a relaxa, de a trata astenia, durerea de cap și insomniile. Efectul ei liniștitor este însă util și în alte afecțiuni. Iată în ce situații e recomandat să apelezi la această plantă, pe care o poți consuma sub formă de ceai, tinctură sau capsule.

Te scapă de sughiț. Sughiţul este dat de contracţiile, spasmele repetate ale diafragmei. Aici intervine valeriana, care are puterea de a relaxa muşchii şi nervii din zona respectivă. Se administrează sub formă de infuzie sau, mai eficient, sub formă de tinctură (câteva picături diluate în apă). Nu o consuma în prima parte a zilei, dacă urmează să te urci la volan sau ai alte activități ce îți solicită atenția, căci valeriana induce somnul.

Ajută digestia. Balonarea de după masă, durerile abdominale, contracțiile intestinale și ale vezicii biliare provocate de stres sau de sindromul intestinului iritabil pot fi calmate cu remediile naturiste pe bază de valeriană, întrucât are efecte antispasmotice.

Reduce disconfortul din perioada menopauzei și premenopauzei, atât la nivel fizic, cât și psihic, precum și durerile menstruale. Asta deoarece are capacitatea de a inhiba contracțiile mușchiului uterin.

Tratează durerile de cap. S-au făcut numeroase studii care au demonstrat faptul că valeriana poate ameliora durerile de cap și migrenele.

Îmbunătățește calitatea somnului. De peste 2000 de ani se cunosc calitățile acestei plante medicinale de a induce somnul și a reduce agitația și trezirile repetate din timpul nopții. E utilă persoanelor care se confruntă cu insomnii, fără a provoca dependență.

Scade tensiunea arterială. Valeriana relaxează și vasele de sânge și le crește elasticitatea, îmbunătățește, astfel, fluxul sanguin și scade tensiunea.

Utilă copiilor cu ADHD. Această plantă medicinală crește nivelul GABA (acid gama-aminobutiric) din creier, care e un aminoacid ce reglează ciclul somn-veghe, temperatura corpului, reduce palpitațiile, agitația și manifestările anxioase. Astfel, s-a demonstrat că e de ajutor copiilor cu ADHD și că reduce manifestările în boala Parkinson.

Alungă stările depresive. Rădăcina de valeriană conține compuși care destind și calmează în stările de depresie, anxietate și stres asemenea medicamentelor de sinteză puternice, precum Xanax sau Valium. Avantajul este că nu are efecte adverse dacă e consumată în dozele recomandate. Dacă, însă, nu se respectă aceste doze, valeriana poate avea efect opus, cauzând dureri de cap, de stomac, palpitații și insomnie. Nu este recomandată femeilor însărcinate și mamelor care alăptează.

Posted on Leave a comment

Trucuri surprinzătoare ca să mănânci mai puțin

Lucrurile mici contează. Nu ai fi crezut că modul în care mesteci mâncarea, forma și culoarea farfuriei sau felul în care arată bucătăria ta îți pot influența apetitul. Însă adevărul e că, dacă vrei să-ți potolești foamea, trebuie să-ți păcălești în primul rând mintea. Totul de acolo pornește. Astfel, mâncăcioșii care vor să mai dea jos câteva kilograme, însă le e greu să reducă porțiile pot încerca unele trucuri surprinzătoare.

Fă ordine în bucătărie. Care este legătura, te întrebi cu surprindere? Cercetătorii au constatat că persoanele care au o bucătărie dezordonată tind să mănânce la fel de dezordonat. Cercetarea a fost efectuată pe un grup de 98 de femei, care și-au evaluat obiceiurile alimentare în funcție de modul în care arată bucătăria lor. S-a constatat că în momentele în care bucătăria arată ca după bombardament, plină de ziare, recipiente de gătit, vase murdare, cosumă cu 53 de calorii mai mult decât atunci când totul la locul lui și strălucește de curățenie. Dacă este haos în exteriorul tău, vei avea tendința să renunți la orice fărâmă de ordine și regulă și în ceea ce privește alimentația. Astfel, un truc pentru a te ordona din toate punctele de vedere este să începi cu o rundă de curățenie.

Mestecă lent. Termină-ți farfuria nu în 5 minute, ci în 15-20 de minute. Atât ar trebui să dureze o masă, pentru ca la creier să ajungă informația că te-ai săturat. Mănâncă încet, mestecă bine fiecare îmbucătură, în felul acesta ajutând și digestia.

Concentrează-te pe mâncare. Dacă îți iei prânzul la birou, pe tastatură, sau cina cu ochii la televizor, nu acorzi atenție farfuriei, nu conștientizezi gustul, mănânci mecanic și uiți să te mai oprești. Nici nu-ți dai seama când ai terminat o porție copioasă.

Folosește farfurii mici. De-a lungul timpului, nutriționiștii au observat că mâncarea arată „mai multă” într-o farfurie mică decât împrăștiată pe un „platou”. Culoarea influențează și ea senzația de sațietate. Alte studii au stabilit că, dacă farfuria este în contrast cu nuanța mâncării, te saturi mai repede și ai tendința să mănânci mai puțin.

Spală-te pe dinți. După masă, când simți nevoia să mai ronțăi ceva (în special desert), du-te și spală-te pe dinți. Mentolul neutralizează pofta de dulce sau de mâncare bogată în grăsimi.

Bea multe ceaiuri medicinale. Te mențin hidratat și, de cele mai multe ori, lichidul călduț umple stomacul și-l calmează. Ba chiar dă senzație de sațietate. Un truc aplicat în curele de slăbire este să bei un pahar de apă sau un ceai cu o jumătate de oră înainte de masă. Mai mult decât atât, organismul are nevoie de lichide ca să proceseze caloriile, iar dacă ești deshidratat, metabolismul își încetinește motoarele.

Dormi! Cei care nu se odihnesc suficient tind să compenseze lipsurile prin mâncare. În timpul somnului se secretă leptina, un hormon responsabil cu senzația de sațietate. De asemenea, lipsa somnului afectează metabolismul, iar arderile din organism sunt reduse. Nu în ultimul rând, atunci când ești obosit cauți să te pui pe picioare cu alimente care dau energie. De aceea ți se face poftă de dulciuri și de carbohidrați.

Posted on Leave a comment

7 rețete de băuturi delicioase, pline de vitamine

Să „lucrezi” la întărirea imunității nu e nici greu, nici chinuitor. Ba dimpotrivă, poate fi o plăcere pentru că tot ce-i face bine organismului îți aduce și ție o stare de bine: de la somn suficient, practicarea sportului, până la alimentele pe care le consumi. Sucurile de fructe, legume, plante și condimente, spre exemplu, sunt un deliciu bogat în vitamine și minerale cu rol în întărirea imunității.

Portocale, grepfrut și kiwi. Pune în blender un grepfrut, două portocale și trei kiwi, curățate de coajă și tăiate cubulețe. Mixează și vei obține o „bombă” de vitamina C, un suc răcoritor, sănătos și sărac în calorii.

Deliciu cu fructe de pădure. Ai toate motivele să consumi mure, afine și zmeură în această perioadă. Antioxidanții din compoziție protejează împotriva mai multor tipuri de cancer, iar conținutul bogat de vitamina C, acid folic, fibre și potasiu contribuie la întărirea imunității. Poți să-ți prepari un shake din iaurt cu fructe de pădure, îndulcit cu miere și decorat cu mentă, sau o limonadă în care adaugi un pumn generos de fructe.

Băutură picantă cu ghimbir și turmeric. Ai nevoie de o bucățică mică de ghimbir, puțin piper roșu, sucul de la o lămâie, o jumătate de linguriță de turmeric și un pahar cu apă. Toate ingredientele se mixează și se consumă în doze mici, de trei ori pe zi.

Ceai rece de mușețel cu citrice. Poți face tot felul de combinații de băuturi la care, în loc de apă, poți folosi ceaiuri din plante medicinale. Spre exemplu, poți pune în ceaiul de mușețel, după ce s-a răcit, suc de lămâie, suc de portocală, miere și mentă proaspătă.

Limonadă cu rădăcinoase. Pune în storcător doi morcovi, o jumătate de țelină, o bucățică de ghimbir și un măr. Sucul obținut se adaugă într-o limonadă preparată dintr-o lămâie, o linguriță de miere și apă. Rădăcinoasele sunt pline de antioxidanți și de vitamine.

Sirop de cătină. Cătina este considerată o adevărată farmacie naturală în care găseşti aproape toate vitaminele şi mineralele de care are nevoie organismul tău. Este plină de antioxidanţi, betacaroten, flavonoide şi conţine de 10 ori mai multă vitamina C decât citricele. Bobițele mici și portocalii se spală bine, apoi se pun în storcător, iar sucul rezultat se îndulcește cu miere și se diluează cu apă, în pahar.

Suc roșu cu sfeclă și rodie. Și fructele și legumele roșii conțin o bogăție de vitamine. Prepară-ți o băutură din sfeclă roșie, o rodie, goji și un măr, toate stoarse în blender sau storcător.

 

Posted on Leave a comment

Trei băuturi gustoase și sănătoase, indicate într-o cură de săbire

Nu s-a inventat încă o pastilă miraculoasă care să te slăbească 10 kilograme pe lună sau să te scape în timp record de colăceii de pe abdomen. De altfel, nici n-ar fi sănătos. În schimb, există plante, fructe și legume care te ajută în acest proces. Din ele poți prepara băuturi delicioase, sărace în calorii, care detoxifică organismul și accelerează arderea grăsimilor. Delectează-te și tu cu ele pe perioada curei de slăbire.

  1. Suc de pătrunjel, ananas, țelină și castravete. Ai nevoie de două tulpini fragede de țelină, o felie de ananas, o jumătate de castravete (sau unul întreg, în funcție de mărime) și o legătură de pătrunjel. Toate acestea se spală, se curăță și se mixează. Sucul verde obținut e bine să-l bei dimineața, pe stomacul gol, în maximum 15 minute de la preparare. Ține această „cură” timp de două săptămâni și vei observa o reducere considerabilă a circumferinței taliei. Tijele de țelină dau o senzație de sațietate, sunt detoxifiante și conțin numai 16 calorii la 100 de grame. Castravetele e hidratant, conține 95% apă, pătrunjelul e bogat în vitamina C și are un efect diuretic, iar ananasul ajută digestia și dă un gust bun sucului.
  2. Ceai verde cu mentă și lămâie. Iată o băutură răcoritoare, parfumată și revigorantă, perfectă pentru zilele călduroase de vară. O poți bea călduță sau chiar rece. Ceaiul verde conține mulți antioxidanți care accelerează metabolismul și ajută la eliminarea depozitelor de grăsime, menta reduce pofta de mâncare datorită mentolului din compoziție, iar lămâia vine cu un plus de vitamine.
  3. Suc de morcov cu țelină. Aceste două rădăcinoase sunt aliatele de nădejde în orice cură de slăbire. Morcovul este sățios datorită conținutului ridicat de fibre, menține glicemia la nivel optim, astfel încât să nu simți nevoia să mai ronțăi ceva dulce, este plin de vitamine și minerale, întărind imunitatea. Țelina ajută la eliminarea surplusului de apă din țesuturi și contribuie la accelerarea metabolismului. Combină într-un storcător cu presare la rece cele două legume și vei obține un suc delicios, cu un aport caloric foarte redus, care detoxifică organismul, stimulează arderea grăsimilor și te ajută să ai un abdomen plat.
Posted on Leave a comment

Trucuri de slăbit valabile pentru oricine. Nu au cum să nu-ți facă bine

Dacă vrei să afli care este cura de slăbire ideală, care e secretul abdomenului plat și al eliminării kilogramelor în plus, te vom dezamăgi. Nu există dietă ideală. Ce ți se potrivește ție nu i se potrivește altuia și invers. Există însă câteva sfaturi de alimentație sănătoasă general valabile care ar ajuta pe oricine să-și mențină silueta.

Renunță sau măcar redu porția de alimente care îngrașă. Pâinea, pastele, dulciurile, produsele de patiserie… toate acestea nu sunt prietene cu silueta. Dacă nu poţi fără pâine, alege-o pe cea din făină integrală, care te menţine sătul mai multă vreme și menţine un nivel optim al zahărului în sânge. Pâinea albă creşte rapid glicemia, îţi dă energie pe care, dacă nu o arzi, se transformă în grăsime.

Bea apă cu lămâie dimineața, înainte de micul dejun. Se va îmbunătăți procesul de digestie a alimentelor care urmează să fie consumate și ajută la detoxifierea organismului. Apoi, lâmâia este cel mai bun alcalinizat pentru organism, întărește imunitatea și este plină de vitamine.

Nu mânca mult seara. Caloriile consumate nu mai au timp să se ardă peste noapte.

Ține un jurnal alimentar, în care să notezi tot ce mănânci și ce bei într-o zi, cu orele și cantitățile precise. Este cel mai bun instrument de evaluare și control al unei diete pentru că, dacă mănânci haotic, niciodată nu vei putea slăbi. În plus, pe lângă autoevaluare, e și un element puternic de automotivare. Vei controla mai bine numărul caloriilor consumate și nu vei mai ciuguli cu așa mare ușurință între mese.

Redu aportul de sare. Ea favorizează retenția de apă în organism şi nu trebuie să depăşească 5 grame pe zi. Mai bine spus, o jumătate de degetar. Trebuie să ai în vedere că în absolut toate gustările consumate, inclusiv în dulciuri, există sare. După cum zahăr există și în pâine, covrigei, ketchup și alte alimente așa-zis „sărate”.

Meniul tău dintr-o zi trebuie să fie împărțit în: 50-55% glucide, 30-35% grăsimi și 12-15% proteine. Respectând aceste proporții, organismul va beneficia de toți nutrienții de care are nevoie. Proteinele ar trebui să fie 50% de origine animală și 50% de origine vegetală (fasole, mazăre, soia, nuci etc.). În ceea ce privește grăsimile, optează pentru cele bune, iar cele trans să fie sub 2%.

Alege fructe şi legume de sezon, chiar dacă sunt de la solar, în defavoarea fructelor exotice, coapte pe vapor.

Bea multe ceaiuri și apă. Te mențin hidratat și, de cele mai multe ori, umplu stomacul și țin de foame. Un truc aplicat în curele de slăbire este să bei un pahar de apă cu o jumătate de oră înainte de masă

Alege alimente bogate în antioxidanți, care ard grăsimile. Scorțișoara, ceaiul verde, Yerba Maté sau Guarana, sub formă de ceai, pulbere încapsulată sau tinctură, stimulează lipoliza și termogeneza, scad pofta de mâncare.

Posted on Leave a comment

Trucuri inedite ca să mănânci mai puţin

Cea mai importantă regulă dacă vrei să slăbeşti, este să mănânci mai puţin. Regulă greu de îndeplinit de către mâncăcioşi, al căror stomac cere cantităţi mai mari de mâncare. Ca să-ţi potoleşti foamea trebuie să-ţi păcăleşti mintea. Pentru asta, ai nevoie de „trucuri”.

–          Foloseşte farfurii mici. În ele, mâncarea pare mai multă decât pe un platou.

–          Şi culoarea farfuriei contează, spun experţii. În urma unor studii, s-a stabilit că dacă aceasta e în contrast cu nuanţa mâncării, te saturi mai repede şi ai tendinţa să mănânci mai puţin. Se pare că farfuriile de culoare albastră scad din pofta de mâncare.

–          Mestecă încet şi concentrează-te pe mâncare. Masa trebuie să dureze circa 20 de minute pentru ca informaţia că te-ai săturat să aibă timp să ajungă la creier.

–          Ia masa în compania cuiva. Ai văzut că atunci când mănânci în oraş cu cineva şi mesteci mai potolit, fără să înfuleci ca acasă, mai faci conversaţie, masa durează mai mult şi tu te simţi sătul fără să fi mâncat cantităţi prea mari de mâncare.

–          Nu mânca în faţa televizorului, pentru că vei fi furat de peisaj şi fără să-ţi dai seama, vei mânca mai multe alimente

–          Bea lichide înainte de masă. Astfel, cu stomacul plin, nu vei mai putea consuma atât de multă mâncare. Se spune că adesea oamenii confundă foamea cu setea şi că, dacă beau un pahar cu apă atunci când simt nevoia să mănânce ceva, pofta dispare.

–          Apoi, ceaiurile sunt de un real ajutor. Unele plante medicinale au, printre alte efecte, şi acela de a scădea pofta de mâncare. Spre exemplu ceaiul verde, ceaiul de mentă, din frunze de senna sau de rădăcină de cicoare.

–          Tot înainte de masă mai poţi consuma seminţe sau tărâţe de psyllium cu multă apă. Ele se umflă în stomac şi, la o oră de la administrare, apare senzaţia de saţietate care durează. Acelaşi efect îl au seminţele de chimen, pe care le poţi folosi sub formă de infuzie. Foarte bune sunt şi seminţele de in. Măcinate şi combinate cu apă, ele formează un strat protector pe suprafaţa mucoasei gastro-intestinale, graţie conţinutului bogat de mucilagii. Şi aşa, nu te mai roade stomacul de foame.

Posted on Leave a comment

Trucuri inedite ca să mănânci mai puţin

Cea mai importantă regulă dacă vrei să slăbeşti, este să mănânci mai puţin. Regulă greu de îndeplinit de către mâncăcioşi, al căror stomac cere cantităţi mai mari de mâncare. Ca să-ţi potoleşti foamea trebuie să-ţi păcăleşti mintea. Pentru asta, ai nevoie de „trucuri”.

–          Foloseşte farfurii mici. În ele, mâncarea pare mai multă decât pe un platou.

–          Şi culoarea farfuriei contează, spun experţii. În urma unor studii, s-a stabilit că dacă aceasta e în contrast cu nuanţa mâncării, te saturi mai repede şi ai tendinţa să mănânci mai puţin. Se pare că farfuriile de culoare albastră scad din pofta de mâncare.

–          Mestecă încet şi concentrează-te pe mâncare. Masa trebuie să dureze circa 20 de minute pentru ca informaţia că te-ai săturat să aibă timp să ajungă la creier.

–          Ia masa în compania cuiva. Ai văzut că atunci când mănânci în oraş cu cineva şi mesteci mai potolit, fără să înfuleci ca acasă, mai faci conversaţie, masa durează mai mult şi tu te simţi sătul fără să fi mâncat cantităţi prea mari de mâncare.

–          Nu mânca în faţa televizorului, pentru că vei fi furat de peisaj şi fără să-ţi dai seama, vei mânca mai multe alimente

–          Bea lichide înainte de masă. Astfel, cu stomacul plin, nu vei mai putea consuma atât de multă mâncare. Se spune că adesea oamenii confundă foamea cu setea şi că, dacă beau un pahar cu apă atunci când simt nevoia să mănânce ceva, pofta dispare.

–          Apoi, ceaiurile sunt de un real ajutor. Unele plante medicinale au, printre alte efecte, şi acela de a scădea pofta de mâncare. Spre exemplu ceaiul verde, ceaiul de mentă, din frunze de senna sau de rădăcină de cicoare.

–          Tot înainte de masă mai poţi consuma seminţe sau tărâţe de psyllium cu multă apă. Ele se umflă în stomac şi, la o oră de la administrare, apare senzaţia de saţietate care durează. Acelaşi efect îl au seminţele de chimen, pe care le poţi folosi sub formă de infuzie. Foarte bune sunt şi seminţele de in. Măcinate şi combinate cu apă, ele formează un strat protector pe suprafaţa mucoasei gastro-intestinale, graţie conţinutului bogat de mucilagii. Şi aşa, nu te mai roade stomacul de foame.

Posted on Leave a comment

Trucuri pentru a reduce consumul de sare

 

Cantitatea prea mare de sare pe care o consumi poate fi principala cauză a creşterii tensiunii arteriale. Sarea este asociată cu toate bolile de inimă, creşte riscul de atac de cord, de accident vascular cerebral. Nu trebuie să aştepţi să-ţi crească tensiunea pentru a începe să o tai din alimentaţie. Simplu fapt de a mânca prea sărat creşte cu 23% riscul de preinfarct şi cu 14% riscul de atac de cord. Şi nu doar cu inima poţi avea probleme. Sarea atrage după sine şi alte boli, cum ar fi osteoporoza, bolile digestive, retenţia de apă, problemele cu rinichii etc. Acum, că te-am convins, o să-ţi spunem şi cum să reduci consumul de sare, fără prea mult efort.

– Trebuie să citeşti, de acum încolo, eticheta cu ingrediente a produselor pe care le cumperi. Vei fi surprins să observi că mai toate conţin sare, chiar şi dulciurile. Există, totuşi, diferenţă de la un producător la altul, aşa că poţi alege răul cel mai mic. Spre exemplu conservele de roşii – unele au foarte multă sare, altele deloc. De obicei, oamenii îşi iau cea mai mare cantitate de sare din pâine, brânză, carne procesată şi chiar din cerealele de la micul dejun. Foarte multă sare conţin măslinele, murăturile, sosul de soia, mezelurile şi afumăturile.

– Ideal ar fi să nu mai cumperi atât de multe semipreparate şi să încerci să găteşti mai mult în casă, unde poţi controla mai bine cantitatea de sare din mâncare. Spre exemplu sosul pentru paste – decât să cumperi unul gata preparat, mai bine îl faci singură, din roşii proaspete, ceapă, usturoi şi verdeţuri.

– Dă gust mâncărurilor cu tot felul de condimente, precum piper, ghimbir, chilli, seminţe de muştar, busuioc, pătrunjel, rozmarin, tarhon, usturoi, decât să foloseşti clasicul plic de vegeta, care e plin de sare.

– Nu pune sare când mâncarea e pe foc, pentru că te poţi păcăli şi adăuga mai mult decât e necesar. În timpul fierberii, alimentele absorb multă sare fără să se simtă neapărat la gust. Un truc ar fi să pui sare direct în farfurie.

– Îţi place brânza uscată şi nu poţi renunţa la ea? Redu cantitatea! Iar ca să te recompensezi faţă de organismul tău, mănâncă mai multe fructe şi legume proaspete decât de obicei (în special banane, prune, roşii, spanac…). Acestea conţin potasiu, un mineral care reduce efectele negative ale sării.

E bine să ştii că unei persoane adulte îi e recomandată o linguriţă de sare pe zi (cam 6 grame) şi că doar 10% din sarea pe care o consumăm zilnic vine din solniţă.

 

Posted on Leave a comment

Trifoiştea de baltă, un remediu mai puţin cunoscut în răceală şi gripă

Puţini au auzit de trifoiştea de baltă, o plantă medicinală care creşte în locurile umede, de mlaştină. Este apreciată încă din cele mai vechi timpuri atât în medicina tradiţională, cât şi în preparatele homeopatice. În trecut, ceaiul sau decoctul din frunze se lua în bolile de plămâni şi contra frigurilor. Cei care sufereau de astm bronşic aveau chiar „dezlegare” la fumat, bineînţeles, ţigări din frunzele acestei plante, care erau recomandate bolnavilor.

Astăzi, în urma cercetărilor ştiinţifice, s-a demonstrat că planta are proprietăţi antifebrile, tonice, de stimulare a funcţiei gastrice şi a digestiei, de creştere a poftei de mâncare şi de purificare a sângelui. Tulpina şi frunzele de trifoişte conţin substanţe amare, de aceea gustul lor este uşor amărui.  De asemenea, ele conţin substanţe glicozide, flavonoide, acizi fenolici, alcaloizi, tanin, iod, răşină, acizi organici, vitamina C, fier şi alte substanţe ce explică utilizarea ei în tratamentul răcelii şi gripei. Cercetările recente arată că, datorită compoziţiei chimice bogate în trifolină, infuzia de trifoişte de baltă scade febra şi elimină simptomele neplăcute care apar în răceală şi gripă.

Planta se recunoaşte după frunzele ei trilobate, tubulare, verzi-măslinii, la fel ca la trifoi, însă mult mai mari. Rădăcina este spongiloasă, iar tulpina are o lungime de până la un metru. Are flori cu petale franjurate, albe şi roz, cu stamine roşii, care au perioada de înflorire în lunile de primăvară. Şi albinele apreciază această plantă, ele savurând nectarul florilor, alături de alte insecte polenizatoare.

Trifoiştea de baltă intră în compoziţia produsului Hapciu răceală şi gripă – solubil, care mai are în compoziţie extracte de busuioc, isop, soc, salcie, ulei esenţial de mentă şi de eucalipt. Compoziţia are un efect antiinflamator, antifebril, sudorific, expectorant, dezinfectant şi decongestionant la nivelul căilor respiratorii.

recomandăm Hapciu răceală şi gripă – solubil încă de la apariţia primelor semne şi simptome ale răcelii şi gripei – febră, dureri în gât, nas înfundat, tuse.

 

Posted on Leave a comment

Tu ştii ce să-i dai copilului când e răcit?

 

Copilul răceşte mult mai des decât adulţii, în special când începi să-l duci la grădiniţă. Nu te îngrijora, este normal! Sistemul lui imunitar nu este complet dezvoltat, iar în comunitate se face cel mai uşor „schimb” de virusuri gripale. Tot ce trebuie să faci este să-l ajuţi să treacă mai uşor peste episodul de boală.

Nici tu, ca adult, nu te simţi în cea mai bună formă atunci când eşti răcit, dar un copil! Totuşi, nu-l îndopa cu medicamente, mai ales date după ureche. În această perioadă el are nevoie să fie ţinut în casă, la căldură, să-l laşi să se odihnească, să-i dai cât mai multe lichide, pentru a se hidrata – ceaiuri medicinale, supe de pui, compoturi, freshuri proaspete de fructe. Cele mai bune ceaiuri pentru copii, atât la gust, cât şi ca efect împotriva răcelii sunt cele de muşeţel (nepreţuit pentru proprietăţile sale tămăduitoare, antibacteriene, relaxante), soc (e sudorific, expectorant), busuioc (calmează gâtul). Ca să-i placă mai mult ceaiul, îndulceşte-l cu miere şi adaugă zeamă de lămâie sau bucăţele de fructe.

Mierea este cel mai bun desert pentru el, în această perioadă şi un remediu naturist pentru tuse. Domoleşte durerile în gât şi creşte imunitatea, însă nu e recomandată copiilor sub un an.

Pentru a-l ajuta să respire mai uşor fă-i baie fierbinte care umple încăperea de abur. Aerul umed ajută la eliberarea mucusului, descongestionează căile nazale. În apa din cadă poţi adăuga câteva picături de ulei de eucalipt. Sau poţi să-i faci masaj  pe spate şi piept cu loţiuni mentolate care, în plus, îi pune sângele în mişcare. De asemenea, e foarte important ca peste noapte să pui în cameră un umidificator. Aerul cald de la calorifer usucă atmosfera şi, implicit, căile respiratorii ale copilului.