Ceaiurile calde nu te mai tentează acum, vara, când afară sunt peste 35 de grade Celsius? Nu-i nimic, le poți bea reci. Din plante, fructe și condimente îți poți prepara niște băuturi răcoroase senzaționale. Așa că lasă berea, alcoolul îți face rău pe căldură! Renunță și la sucurile din comerț, pline de zahăr! Încearcă mai degrabă ceva natural, pe cât de gustos și aromat, pe atât de sănătos.
Ceai de mușețel cu citrice
Prepară un ceai de mușețel, lasă-l la răcit, apoi pune peste el suc de lămâie, suc de portocală, o linguriță cu miere și câteva feliuțe tăiate de portocală.
Ceai verde infuzat la rece
Există două metode de a prepara ceaiul verde: prima - cea clasică, punând planta la infuzat pentru 2-3 minute în apă fierbinte (80 grade Celsius). Apoi se strecoară direct peste cuburile de gheață. Cea de-a doua metodă constă în infuzarea frunzelor de ceai sau a pliculețelor direct în apa cu cuburi de gheață, care se topesc la temperatura camerei. Este gata când apa capătă o nuanță verde-gălbuie. Acest ceai rece se poate combina cu mentă proaspătă și cu diverse fructe preferate. E delicios cu piersici, pepene, ananas...
Ceai negru cu ghimbir
Se infuzează planta timp de 3-4 minute în apă fierbinte, se strecoară, se răcește și se combină cu puțin ghimbir ras, cu o crenguță de mentă și cu o linguriță de miere. Dacă vrei, poți adăuga gheață.
Ceai de hibiscus și de zmeură
Pune la infuzat câteva pliculețe de ceai de hibiscus și de zmeură, după ce s-a răcit, lași lichidul la frigider timp de o oră. Adaugi o lămâie și o portocală tăiate felii, un fir de mentă și gheață. Zmeura o poți folosi și proaspătă.
Poți să-ți faci cele mai variate rețete de ceai rece, folosind plantele preferate, în diverse combinații: ceai verde, negru, de mușețel, de mentă, de salvie, de fructe de pădure. Nu-ți fie teamă să experimentezi! Pentru un gust mai bun, întotdeauna poți folosi și puțin suc de lămâie. Apoi adaugă bucățele mici de fructe proaspete, mentă verde, un baton de scorțișoară și, doar dacă e nevoie, poți pune puțină miere și cuburi de gheață.
