Zece lucruri interesante despre mentă

1. O plantă cu utilizare din vremuri istorice

În unele dintre cele mai vechi texte medicale sumeriene, scrise pe tăblițe de lut (Tăblițele cuneiforme din Nippur), sunt descrise rețete pe bază de plante pentru dureri de burtă și balonare. Deși nu este menționată „menta” cu nume propriu, plante aromatice din aceeași familie botanică (Lamiaceae) par să fi fost utilizate. Unele traduceri identifică posibile forme timpurii de mentă sălbatică (Mentha longifolia).

2. Există peste 25 de specii de mentă

Genul Mentha cuprinde între 25 și 30 de specii acceptate științific. Printre cele mai cunoscute se numără Mentha spicata (menta verde), Mentha aquatica (menta de apă), Mentha arvensis (menta de câmp), Mentha pulegium (busuiocul cerbilor) și Mentha longifolia (menta sălbatică). În plus, există numeroși hibrizi și varietăți, unele selecționate special pentru parfumul frunzelor, toleranța la secetă sau conținutul ridicat de ulei esențial. Fiecare specie are ușoare diferențe de gust, miros și compoziție chimică, ceea ce le face potrivite pentru scopuri variate – de la medicină la gastronomie sau grădinărit ornamental.

3. Mentha piperita - Specia pe care o folosim în produsele Fares

Menta piperată (Mentha piperita) este un hibrid natural rezultat din încrucișarea dintre menta de apă (Mentha aquatica) și menta verde (Mentha spicata). Acest hibrid a fost observat pentru prima dată în Anglia în secolul al XVII-lea, fiind apreciat pentru aroma sa intensă și proprietățile medicinale superioare. Fiind un hibrid, menta piperată este sterilă și se reproduce doar vegetativ, prin butași sau rizomi, ceea ce o face ușor de cultivat, dar dependentă de intervenția umană. Astăzi este una dintre cele mai cultivate plante aromatice și medicinale din lume, folosită în produse farmaceutice, cosmetice, alimentare și de igienă personală.

4. Denumiri populare

Menta este o plantă aromatică foarte răspândită, cunoscută sub diverse denumiri populare, în funcție de regiune, specie și utilizare. Iată câteva dintre cele mai cunoscute denumiri populare ale mentei în limba română:

Denumiri populare generale:

Menta – cea mai comună denumire, folosită în toată România.

Izmă – frecvent folosită în zonele de sud și est ale țării.

Izmă de grădină – denumire populară pentru Mentha spicata (menta creață).

Izmă bună – utilizată pentru a diferenția menta folosită în scopuri medicinale sau culinare de alte plante similare.

Izmă de apă – pentru Mentha aquatica, care crește în zone umede, mlăștinoase.

Izmă sălbatică – menta ce crește spontan, fără a fi cultivată.

Piperată sau mentă piperată – pentru Mentha piperita, o specie hibridă foarte aromată, des folosită în ceaiuri și produse farmaceutice.

Alte denumiri sau expresii regionale:

Mătăciune (mai rar folosită, în unele zone rurale)

Mintoasă (regionalism folosit ocazional)

5. Cultivarea și utilizarea mentei în România

Conform datelor furnizate de Institutul Național de Statistică, în anul 2022, România avea peste 2.600 de hectare cultivate cu plante aromatice precum mentă, lavandă, busuioc și salvie. Această suprafață a cunoscut o creștere semnificativă în ultimii ani, reflectând interesul tot mai mare al fermierilor pentru aceste culturi.

Menta cultivată la noi în țară este valorificată în diverse industrii:

• Alimentară: utilizată în ceaiuri, bomboane, gume de mestecat și băuturi răcoritoare.
• Farmaceutică: datorită proprietăților sale medicinale, este folosită în produse pentru tratarea problemelor digestive, durerilor de cap și răcelilor.
• Cosmetică: extractele de mentă sunt integrate în creme, șampoane, paste de dinți și loțiuni, oferind arome plăcute și efecte răcoritoare.

6. Culturile de mentă ale Fares

Noi, la Fares, avem o istorie și experiență de peste 95 de ani în cultivarea și prelucrarea plantelor medicinale. Și astăzi, pe suprafețe de peste 200 de hectare, cultivăm mentă, mușețel, salvie, pătlagină, lavandă și multe alte specii de plante de cea mai bună calitate. Recoltăm în fiecare vară aproximativ 40–50 de tone de Mentha piperita L. (menta piperată), cunoscută pentru proprietățile sale terapeutice remarcabile. Această specie este bogată în ulei esențial care conține, printre altele, mentol, mentonă, mentil-acetat, izomentonă și cineol, conferindu-i efecte benefice deosebite.

7. Conținut și acțiune antiseptică

Uleiul esențial de mentă conține o varietate de compuși activi, dintre care cel mai important este mentolul, cunoscut pentru proprietățile sale antiseptice. Studiile moderne au demonstrat că uleiul de mentă poate inhiba dezvoltarea mai multor tulpini bacteriene și fungice. Cercetări publicate în Journal of Applied Microbiology (1996) și în Letters in Applied Microbiology (2001), au evidențiat efectele antimicrobiene ale mentolului și ale altor compuși din uleiul de mentă asupra bacteriilor precum Staphylococcus aureus și Escherichia coli și fungilor precum Candida albicans.

Ilustrare: Imagine din laboratorul de calitate Fares. (Sau detaliu instrumente de laborator)

8. Calmează durerile și mâncărimile

Mentolul, componentul activ principal din mentă, acționează asupra receptorilor nervoși termici (TRPM8) din piele, inducând o senzație de răcoare și calm. Acest efect îl face util în geluri și creme pentru dureri musculare, în produse antiinflamatoare pentru entorse, întinderi și artrite. În plus, este utilizat pentru calmarea mâncărimilor cauzate de înțepături de insecte, alergii cutanate sau iritații. Produsele care conțin mentă sunt adesea aplicate pe piele sau inhalate sub formă de vapori pentru a reduce simptomele răcelii, congestiei sau migrenelor. Studii clinice indică faptul că aplicarea locală de ulei de mentă poate reduce semnificativ durerea în cazul migrenelor, fiind o alternativă naturală la analgezicele clasice (Göbel, H., Heinze, A., Heinze-Kuhn, K., & Dworschak, M. (1996). - Efficacy of peppermint oil in the treatment of tension-type headache: A randomized, double-blind, placebo-controlled crossover study).

9. Ajută la respirație și decongestionare

Menta este un decongestionant natural datorită mentolului, care ajută la deschiderea căilor respiratorii prin relaxarea mușchilor netezi și reducerea secrețiilor nazale. Inhalarea vaporilor de mentă (prin inhalații cu apă fierbinte, ulei esențial sau plasturi) poate oferi alinare rapidă în cazul sinuzitelor, bronșitei, astmului ușor și răcelilor comune. În plus, efectul de răcorire asupra mucoasei nazale poate crea o senzație de respirație mai ușoară, chiar și în absența reducerii fiziologice a congestiei. Acest mecanism este motivul pentru care mentolul este inclus în siropuri de tuse, dropsuri pentru gât și unguente pentru piept.

10. Produsele Fares pe bază de mentă

Menta este una dintre componentele cele mai importante în remediile naturale produse de Fares.

Avem în portofoliu cinci varietăți de ceaiuri de mentă, sub formă de unidoză sau plantă vrac, de calitate superioară cu concentrație garantată de compuși activi și, de asemenea, peste 40 de produse bazate pe rețete inovatoare, în care menta este ingredient esențial.

Aici găsești produsele Fares în care este folosită menta -> Produse | Fares.ro